「食」とは〜モクモクファームからVer.2〜
おはようございます。 大垣市、安八、穂積市近郊のむし歯予防、歯周病予防に力を入れている歯医者さん、保育士常駐で、無料託児も行っている子育て世代にも優しい歯医者さん、ハリヨ歯科の副院長の長縄 真貴子です。
前回の
「食」とは〜モクモクファームからVer.1〜
でお伝えしたように牛乳を出してくれている乳牛たちは牛乳を出すために生後一年から毎年妊娠、出産を繰り返し常に牛乳を出し続けていること。そして、それは牛たちがお乳を出せる期間30年もの間続くこと。
人間の私からすると、1人の子どもを妊娠出産するだけで、ボロボロ。。。
30年間も妊娠出産をし続けているなんて、、、
しかし、そのおかげで安定した牛乳をいつも私たちは手にすることができます。
小さな子どもたちがいるからと、仔牛を目の前にしてその牛たちが人間に食べられる運命であることを隠さず、子どもたちにその事実を伝える。
とても大切なことだと思いました。
仔牛を育てるためだから母牛は牛乳を出す。考えてみれば当然ですが気付かず生活していました。
動物の命を頂いて私たちは生きているという事実、便利になった現在感じることは意図しなければ得られない体験となっているのではないでしょうか。
一見なんら関係のないモクモクファームとハリヨ歯科。
しかし、「食」という点で大きく通ずるものがありました。
モクモクファームは安心安全に農業、酪農を通し食することを考える。
ハリヨ歯科は安心安全に、健康的に楽しく美味しく食することを考える。
そして、両者ともにその重要性や正しい方法も次世代につなげるためそれを伝えていく。
子供たちがどんなものを、どのように、自分自身のために選んで食していくのか。
そして、それをどのように食すのかは当然健康でなければ楽しめないこと。
健康でなくても食は人間の根源であり、毎日訪れそれが人間の大きな楽しみであること。
全身的な健康自体もその食への理解と行動があってつくられ、それを守るのは自分自身であること。
健康は失ってからその大切さに気づくものであり、失ってからでは取り返せないこともあること。
便利な世の中になって見落としがちな大事な食の事実と知識を次世代の子供達に伝えていくこと。
核家族が増え、高齢の方々の声が届きにくい時代です。健康の重要性を子供につなぐ場は家庭内では減っているように思います。健康である自分に慢心しがちである若い世代にこそ、健康に敏感でいて欲しいとハリヨ歯科は願っています。
大人が自分の健康を管理する大切にすることはもちろん、次世代を担う子どもたちに自分たちの健康を守るために大切なことを伝え、つないでいくことはハリヨ歯科が大切にしていきたいことの1つです。
素晴らしい理念のもと運営されているモクモクファームさんにたくさんの気付きと刺激をもらった一日でした。